Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024 O prikupljanju novca

Хранение и переработка овощей

Main
Хранение и переработка овощей

Хранение и переработка овощей

Валентина Филипповна Козлова

0 / 0

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.
Рассчитана на овощеводов-любителей.

Godina:

1981

Izdavač:

Россельхозиздат

Jezik:

russian

Fajl:

FB2 , 257 KB

IPFS:

,

russian, 1981

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Николаева М.А. — Хранение плодов и овощей на базах

Енко К, Т — Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Д. К. Шапиро, Ф. Ф. Захарич, М. М. Голошмот — Консервирования овощей и грибов в домашних условиях

Т. Енко (составитель) — Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Коллектив авторов — Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей: Учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов

Хайртдинова Н. А., Андреев Н. Н., Мударисов Ф. А. — Технология хранения, транспортировки и реализации сельскохозяйственной продукции: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности СПО 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Семина С. А., Кухарев О. Н., Остробородова Н. И., Арефьев А. Н., Жеряков Е. В. — Хранение продукции растениеводства: Практические рекомендации

Семина С. А., Гришин Г. Е., Остробородова Н. И., Арефьев А. Н., Жеряков Е. В. — Хранение продукции растениеводства: Практическое руководство

Кузнецова Е. Н. — Технология хранения и переработка продуктов растениеводства: учебное пособие для вузов

Шуин Константин Александрович — 70 видов овощей на огороде

— Сборник. Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда

Енко Т. (сост.) — Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

К. А. Шуин — 70 видов овощей на огороде

Д. К. ШАПИРО, Ф. Ф. ЗАХАРИЧ, М. М. ГОЛОМШТОК — Консервирования овощей и грибов в домашних условиях

Онегов А.С. — Школа юннатов. Твой огород

Морозова В, В, — ИНСТРУКЦИЯ ПО КВАШЕНИЮ И СОЛЕНИЮ ОВОЩЕЙ

Кулинария Автор неизвестен - — Консервируем салаты - 5

Н. В. Тыктин — Садоводу и огороднику Дона

Н. В. Тыктин — Садоводу и огороднику Дона

Виктория Рошаль — 1000 лучших рецептов консервирования и соления

К Енко & Т — Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Козлова В. Ф. — Хранение и переработка овощей

С.А. Семина, Г.Е. Гришин, Н.И. Остробородова, А.Н. Арефьев, Е.В. Жеряков — Хранение продукции растениеводства

Иванова Т.Н., Житникова В.С., Левгерова Н.С. — Технология хранения плодов, ягод и овощей

Захаров Л.(ред.) — Как сохранить урожай

С. Ф. Полищук, А. В. Горкуденко, М. А. Скляревский и др. — Справочник по качеству овощей и картофеля

Дьяченко В.С. — Хранение картофеля, овощей и плодов

Небесный С.И. — Необыкновенное в обыкновенных овощах

Смирнов Н.А. — Домашний огород

Смирнов Н.А. — Домашний огород

Николай Петрович Могильный — Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод

Козлова В.Ф. — Хранение и переработка овощей

Левашова Е. — Лечо, консервированные овощи и блюда из них

Горелова — Товароведение продовольственных товаров (раздел «Свежие овощи»)

Ермакова С.О., Черясова И.А. — Овощи от посадки до урожая сбор, хранение, переработка

Najčešći pojmovi

хранения

хранение

хранении

наиболее

температуре

влажность

литровые

укладывают

помидоры

используют

заливают

температура

добавляют

влажности

корнеплоды

качества

корнеплодов

охлаждают

желательно

закупоривают

помидоров

приготовления

продукции

температурах

температуры

являются

переработки

условиях

консервов